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縣市場監(jiān)管局加強春季校園食品安全監(jiān)管

  聯(lián)合縣教育局開展春季校園及周邊食品安全專項行動,全面排查學(xué)校食堂、校外供餐單位、校園及周邊食品經(jīng)營單位食品安全風(fēng)險隱患,嚴(yán)把食品進(jìn)貨查驗關(guān)、貯存關(guān)、加工操作關(guān)、留樣關(guān)、消毒關(guān)、從業(yè)人員健康關(guān),嚴(yán)查銷售和加工過期變質(zhì)、假冒偽劣、“三無”食品等違法違規(guī)行為。召開全縣食品安全管理人員培訓(xùn)會和“食溯通”推廣培訓(xùn)會,進(jìn)一步提升食品安全管理水平。根據(jù)學(xué)校食堂規(guī)模和經(jīng)營情況,認(rèn)真落實量化分級管理制度,實行動態(tài)管理,截至目前,已完成本年度全縣所有學(xué)校食堂分級定級,其中,核定B級食堂96個,C級食堂40個。累計檢查學(xué)校食堂330余家次,發(fā)現(xiàn)問題29處,已全部整改完畢。