2022年，舞陽縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管工作中積極探索非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管方式，充分發(fā)揮自建智慧市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)作用，提高對(duì)全縣食品生產(chǎn)企業(yè)、流通及餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管力度。
依托智慧市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”模塊，通過安裝在企業(yè)的終端設(shè)備，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的實(shí)時(shí)查看，對(duì)從業(yè)人員的健康衛(wèi)生管理、食材烹飪加工、后廚環(huán)境等環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)控。相比“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管工作中傳統(tǒng)的實(shí)地檢查方式，這種依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管方式既實(shí)現(xiàn)了嚴(yán)防疫情和食品安全事件疊加效應(yīng)，督促各單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，又能在發(fā)現(xiàn)食品安全隱患第一時(shí)間對(duì)各類違規(guī)視頻、圖片進(jìn)行分類保存，形成事實(shí)證據(jù)鏈條，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)、高效監(jiān)管、智慧監(jiān)管。截至目前，累計(jì)線上檢查食品生產(chǎn)企業(yè)40家、食品流通67家、餐飲服務(wù)單位15家。
下一步，我局將持續(xù)推動(dòng)“智慧監(jiān)管+雙隨機(jī)抽查”工作新模式，一方面督促食品、餐飲服務(wù)等單位通過 “互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)守食品安全底線，另一方面在市場(chǎng)監(jiān)管更多領(lǐng)域探索智慧監(jiān)管等非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管模式，推動(dòng)“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管工作向縱深發(fā)展，構(gòu)建優(yōu)良營(yíng)商環(huán)境，助力舞陽經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。
