縣市場監(jiān)管局多措并舉加強高考食品安全監(jiān)管

　　2024年高考臨近，舞陽縣市場監(jiān)管局多舉措加強食品安全監(jiān)管，全力護航高考，確保考生“舌尖上的安全”。

　　“廚余垃圾桶一定要加蓋，食品留樣要做好記錄……”在舞陽一高就餐點，執(zhí)法人員重點檢查持證經(jīng)營和從業(yè)人員管理情況，以及食品原料進貨查驗、索證索票，餐飲具清洗消毒，食品貯存、留樣等各項食品安全管理制度落實情況。對考試期間就餐點供餐食譜進行審核，確?？忌坎褪称钒踩煽?。

　　在駐點保障方面，縣市場監(jiān)管局抽調(diào)執(zhí)法人員成立駐點監(jiān)督小組，屆時將在考試期間對考點食堂實施全程監(jiān)督，做到每日每餐必查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改，確保供餐環(huán)節(jié)食品安全“零風險”。

　　連日來，執(zhí)法人員還以校園周邊食品經(jīng)營單位、超市為重點區(qū)域，以米、面、油、肉、蛋、奶及豆制品等為重點對象，對考點周邊的餐飲服務(wù)單位進行全面監(jiān)督檢查，及時排查和消除食品安全風險隱患，筑牢食品安全屏障。